艾瑪妞與皮克先生

我是標準的金牛座，唯吃主義，
所以要我節食、一天一蘋果去減肥～那是Impossible的事情！！
搬上我情人講的：我是想，不挨餓，還是把身子給瘦了！
霸氣外露 ////▽//// （花癡中~掩面~~~~~~~~~~#羞

延伸閱讀：
  【瘦身分享】第一個「兩個月」成果小結

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊前　話＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

首先，
想不到距離上篇文章一晃眼過了四個月XD
我的天啊～
這幾天整理照片時，不得不佩服我當時減肥真的很「堅持到底」
我不崇尚卡路里減肥、我也不懂營養學，
這篇文章是我減脂過程的食記，
畢竟我當時是全職考生，想必北鼻們應該沒我那麼閒功夫吧XD
我覺得先培養瘦的習慣很重要（供初心者）
而這篇就是非常基礎吃的觀念純分享

And, 皮克先生就是我最好的教練兼營養師～～～～太強大了他！

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說到瘦身的好習慣
我覺得這幾點最重要～也是基本功囉～
連我這麼不愛運動又嗜糖的人都能瘦得下來，相信你也可以^^
能不能堅持，真的只是一個咬牙的決定！
不要一直羨慕別人能穿下Ｓ！
我要瘦得健康！瘦得漂亮！
哈，我持續寫一些正面的話語激勵各位想瘦的北鼻們～
因為能不能瘦，心態確實是最難克服的！
所以我一定要把我心裡不斷說服自己的話也用來說服大家～XDD

還有阿～～我不是節食～～
我只是吃東西比較挑比較龜毛
因為養生/養身來著
我常常對女性朋友說不要吃冰～
很多人覺得我很老人家愛碎念ＱＱ
所以在此，先打個預防針～
感恩各位善男信女的傾聽，也請大家的不要白眼我哦！
（哈哈哈哈哈

。早餐一定要吃

突然想笑，因為這對我們這種吃貨來說，根本廢言 >∇<
以我的方式，我不介意早餐吃得有點油（但也不要太油
很推薦一家早餐店：麥味登
以連鎖早餐店的蛋餅，我覺得她們的蛋餅相較不會太油～餅皮也比較健康～
尤其最愛的鮪魚蛋餅跟其他家不一樣，她的鮪魚沒有佐美乃滋！

◥麥味登蛋餅

但後來吃過阿杰蛋餅後，我幾乎很少吃連鎖早餐店的蛋餅了 
因為阿杰蛋餅餅皮是更樸實更原始的製作方式。

延伸閱讀：
  ㄔㄔ┃ 就是這麼軟Q! 台南麵糊蛋餅正夯 #阿杰蛋餅 ♥ Emma

要說早餐有什麼禁忌．．．
我是不喝飲料的人，但早餐我喜歡配喝熱紅茶
（這是一種身在台灣吃早餐卻自我催眠在英國喝下午茶的最高境界XD）

少喝冰冷飲料，改喝熱飲，可以促進循環提高代謝

熱飲的好處，我都是這樣想的：
想像身體就像洗手槽的塑膠管子，
吃過飯後就像管子流過油脂，
這時喝熱茶或喝熱湯就像給管子沖過熱水～會帶走一些原本附著在管上的油脂～
但若這時是喝冰水，管子淋過冰水，油脂反而凝固沉澱附著在管子上更加明顯～對吧^^
 

每次起心動念想喝冰水~想一想這道理，
我就又能堅持住了！（呼～
最難把持住的時候最多也只能是「微冰」。

空腹不喝茶或咖啡，避免傷胃

艾瑪妞的阿爸最愛叮嚀的一句話
雖然我從來沒有在「信到」（我愛茶和咖啡咩）
還是覺得聽聽老人言，不吃虧啦～^^

。午餐盡量「繽紛」

繽紛
一來指的是你想吃什麼就吃吧！
二來是顏色盡量均衡攝取～
以皮克先生的方式，他都是滿滿的「菜色」= =
No！這對我這種美食主義的金牛來說，太委屈自己（咦？
而且大部分的菜類都屬於寒底的，
對女生需要養身來說，其實不適合多量攝取，
所以阿～我通常會夾綠色菜兩份、再配南瓜、茄子

主菜我一定選擇魚類或煎的里肌肉或雞肉
大原則就是，不管主菜還是副菜，
油炸的不選！太多醬料的不選！
盡量的，就是越食物原味越好～身體就不會太負擔哦！

想增加飽足感的話，我都會多夾「煎豆腐」、炒蛋、或菇類，
以我的方式，多吃蛋白質少吃澱粉
蛋黃其實是很營養的東西，我不會刻意把蛋白蛋黃分開，
之前有朋友跟我分享過，怕膽固醇過高而只吃蛋白，其實是不正確的觀念哦！
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9155  
吃蛋無上限！一定要知道的膽固醇新知識

我通常中餐會搭配小7的美式咖啡，或純喫茶無糖綠茶
真心覺得減肥中的人就跟胸大的人買內衣一樣，能挑能買的款式不多啊 

除了可以去中餐的油膩，咖啡因還可以支撐我下午讀書不要睡著～～
而且那陣子小7的咖啡杯很有質感～不是黑就是白～超愛的呀! 

水果也是盡量的繽紛呢! 

我是有聽過「飯前水果」才是正確的飲食方式
但中午飢腸轆轆的～我實在無法做到先吃水果這種甜食這種鬼話～
所以我還是都先吃完中餐，再吃水果
或者，直到下午３～４點再吃水果亦可。

晚上，我是絕對絕對不碰水果的！因為水果糖分過高，容易造成熱量過剩哦！

水果含糖量高，所以我的選擇上第一是木瓜、芭樂、鳳梨
西瓜雖然我愛，但它的甜度是所有水果TOP前三的，少碰為妙～～

木瓜—老實說我愛木瓜只因為，傳說它是「豐胸」不可或缺的補給，
再加上木瓜中的木瓜酵素可以分解脂肪！可以分解脂肪！可以分解脂肪！
（很重要所以講三次）
好吧，加上它確實是水果中比較不那麼甜的，
所以是我目前最需要也最常吃的水果NO.1！

芭樂—算是一個很輕巧又CP值超高的選擇！
沒事拿著就可以吃，千萬不用削皮了！
多吃芭樂好喔！它富含維它命Ｃ～可以美白～
高纖維又低熱量又有飽足感～～～

鳳梨—跟木瓜一樣，鳳梨也有蛋白質分解酵素，總之也是減肥的好幫手！
在開始著重戒糖前，其實我很愛鳳梨，
特別喜歡它鳳梨芯的纖維咬嚼後的清甜～
但鳳梨．．還是太甜了．．阿斯～～～忍痛割愛。

火龍果—紅色火龍果富含花青素，保護眼睛來著～
用眼過度的我很常吃火龍果
且便祕吃火龍果，很有效！哈哈哈哈哈
不過火龍果算是寒性，女生也是不宜過量。
 

以上幾種是我非常推薦的瘦身水果。

。晚餐不要吃太飽

因為我是晚上運動的人
晚餐吃太飽，等於給自己一個藉口逃避運動，你會懶得動= =
以我的方式，晚餐通常我都是吃薏仁、燕麥、水果＋茶葉蛋解決！
我會在運動前1小時進食，讓胃有時間消化，
吃飽運動可是容易胃下垂喔！>"<

鮮奶—在之前食安滅頂事件後，有大概爬文研究一下，
發現義美鮮奶是網友比較推薦的，
因為常溫放置只有它會變質，大家覺得比較「天然」就這麼簡單～喵～

這裡推薦兩家艾瑪妞和皮克先生都極為喜愛的兩家，都很健康哦！

第一站健康飲品 :: 台南市崇學路113號
圖片中的薏仁就是他們家的！
不管紅豆、綠豆、薏仁都是料多實在，飽滿的顆粒！
口味不會太甜！超推超推！
我最愛的：薏仁鮮奶加椰果～很清爽 $35元
皮克最愛的：紅豆鮮奶加薏仁加綠豆～滋養組合 $45元

舊識紅豆餅 :: 台南市崇德路177號 http://www.94redbean.com/
最推薦他們家的紅豆口味和紅豆抹茶～～～
除了餡超滿之外，我們愛這家的原因是因為它的紅豆不太甜～～～～超棒！

◥舊識／紅豆抹茶

◥舊識／玉米起司

。一定要運動

不論再忙，我都會去學校跑幾圈！
現在有了工作，晚上回家已是累趴，連吃飯的力氣都沒有，更別說運動了～～～
所以，我改成早上跑步！

所以不要再找藉口了！乖乖去運動！
皮克先生說，這簡直就是電影CEO的生活～
他很羨慕~只可惜他的工作不能讓他早上還有體力跑步
恩亨，當你開始運動，看待任何事物都會變得美好！ 

。禁飲料、禁零食、禁宵夜

我很少，幾乎不喝外面手搖飲料，
因為感覺不純，我不喜歡香精的味道，
但我喜歡喝咖啡和綠茶、紅茶，不過絕對是無糖only！

零食和泡麵盡量少吃（除非颱風天，萬不得已）
因為這些都是低GI的食品

晚上睡前我盡量就是保持有點餓
誠實面對自己的身體，必須承認自己的代謝已不如大學時期
（無限回味的永遠的55kg阿....）
既然代謝不如以往
就不能再貪嘴
宵夜是什麼東西，最好忘了它吧。ＱＱ

。養成每天紀錄的習慣

整理一下當時拍的食物照片總共有200多張
拍照記錄有個好處
就是激起自己的羞恥心
下次檢視每次的用餐量
自然而然就會猶豫一下，減量一下

像我還會跟親朋好友分享的～
就勢必想假掰一下
菜色就會刻意夾的健康一點～
一開始是希望讓人知道我很養生
但慢慢的，你口味就會真的像艾瑪妞一樣變得很挑，很龜毛，很養生．．．．

。戒糖

放心，少了糖並不會讓妳更疲乏
也不是教妳一定碰不得任何糖份
其實生活中的飲食，尤其外食
怎麼可能真的不含糖
所以阿～我們只需要提醒自己
就因為任何食物不可能不含糖
所以一旦我們能選擇，就盡量選擇低糖或無糖的吧！^^

我以前可是旅遊不能少帶糖果的人
當我頭暈想吐，我就開始吃糖，
原本我以為戒糖會讓我暈死
結果過戒糖的日子久了，還是一樣肥嫩精神沒有任何異常@@
 

重點是，糖化不僅會加速皮膚老化還會逐漸記憶力減退，
所以無論如何糖還是別吃了～

。少吃『白麵條』『白麵包』『白飯』

．．．．．
．．．．．
這簡直是要了我的命
艾瑪妞我可是個麵麵俱到的人
要說這趟減肥之路，最令人揪心的莫過於
世界上最遙遠的距離
就是麵條在我面前，我卻不能碰，啊。（崩潰）

偶爾，皮克先生看我可憐
還是會讓我開葷吃個拉麵
不過，慾望就像彈力球一樣
妳越壓抑它，反彈就越大
所以「偶爾」還是可以放縱一下下～OK的 

。多吃『水果原形』『蛋白質』『蔬菜』

我相信現在有太多人都是外食族
但是大家其實也都很注重營養均衡
所以現打果汁蠻夯（但很貴）
艾瑪妞真的強烈建議：
有新鮮水果可以吃，就不要喝果汁！
想想看，果汁打完後的渣，其實就是妳需要的纖維質
這樣的果汁已經失去它作為水果提供豐富纖維質的意義
 

而且從現在開始妳應該要愛上「蛋」
曾經看過一本健康書上提到蛋可以有效提高基礎代謝率
基礎代謝率高的人，就真的是「躺著瘦」
皮克先生的基礎代謝率就高得讓人想罵髒話
難怪都不會胖！（怨念）
所以妳說能不吃嗎，哈哈
其他蛋白質：豆腐、魚、里肌肉（不肥的）也是不錯唷♥
 

蔬菜的話，我只想提醒各位女孩們
要盡量減少吃生冷的食物
經常攝取可是會降低代謝力哦！
像我已經有好幾年不再吃冰淇淋了
尤其是這蔬菜的選擇，妳必須開始「很挑」
原則：多吃根莖類（葉類偏寒），連空心菜我也是盡量挑梗吃～

。晚餐提前16:30吃

其實這也要配合個人運動、以及睡眠時間去調整
像我都是18:30左右出門運動
16:30開始吃～再抓一個小時的消化時間～
待18:30消化差不多～太陽也下山
就可以拿著籃球到球場運動流汗去～

千萬別剛吃飽就跑去運動
想像妳的胃就像裝滿水的氣球
剛吃完就運動會致胃下垂！
寧願多等消化好一點，也千萬別急著趕在計畫的時間內運動。

最後，附上這期三餐的組合，照片很多
北鼻們領悟其中原則即是。